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來到日本的倒數第二天,預定計畫是來銀座吃Pierre Marcolini 和Quil Fait Bon Ginza。還有到吉祥寺逛逛。
一出銀座站,就在鳩居堂晃了大半時間,

鳩居堂的標語是:筆.香.墨.和風文具
裡面有許多特別的和紙製品,信紙、書籤、明信片、卡片…等等
這對任何一個文具控來說,簡直就像強力吸鐵,需要超強的意志力才能按耐住雀躍的心情。
(明明這篇是要寫Pierre Marcolini 的巧克力的....)









在鳩居堂晃了半個小時候才心滿意足的走出來,往Pierre Marcolini前進。
Pierre Marcolini 是一位來自比利時的巧克力天才,之前也曾上過料理東西軍,其製作的甜點與冰淇淋也曾得過國際獎項,現在不用到比利時,來東京也吃得到Pierre Marcolini 的巧克力,難得出遊,必定也要來朝聖一下。








費了一點力氣,在銀座的街道中穿梭,
穿過個小巷子,猛一抬頭赫然發現Pierre Marcolini不就在我們身後!
兩間店面,左邊是咖啡廳,右邊是巧克力專賣店。

上了咖啡廳後或許由於時間尚早,很幸運的還有位子。(非常俠小的咖啡廳裡頭就三桌而已,我們剛好是最後一桌)
與店員用破破的英文溝通了一下,加上之前有做了些功課,把品名都抄下來了,
所以此番前來,很順利的都吃到心中的名單。









 

Marcolini Chocolate Parfait 1680¥
巧克力冰淇淋,這道應該是招牌囉!
巧克力濃郁的口感,卻又輕柔的化開,冰淇淋的溫度軟硬適中,一入口便香氣逼人。
最難忘的是旁邊那一陀白色的香草cream,
在嘴裡化開時有著淡淡地天然香草氣息,就像吃進一團輕飄飄的雲,
但餘韻滋味卻是十分有層次的環繞整個味蕾,緩緩散去..
吃得出來是很頂級的香草啊!







simple hot chocolate 1155¥
這杯簡單的熱巧克力,建議給極度嗜巧克力的瘋狂愛好者使用。
原先我以為我已經是很愛巧克力的人了,
沒想到這杯熱巧克力的醇厚,超乎我想像。
它是很濃很厚很重的熱巧克力,不會太甜,如果懂巧克力的人應該會很喜歡。




Eclair ¥600
Eclair就是長得像這樣細長型,我們點的是招牌巧克力口味。
中間包著冰涼的cream。
蓬鬆酥而不硬的口感,好吃!
但因為冰淇淋的香草太讓我驚豔了,所以反而對Eclair沒有留下太深刻印象。



最後很想推薦一下他們的咖啡
regular hot coffee¥945
咖啡對我來說其實沒有像茶那麼來的有吸引力,
但他們家的regular coffee,跟一般的咖啡很不一樣。沒有喝過原味的黑咖啡這麼好喝的。
不苦不澀,帶些酸.香。總而言之很特別就是!



這個中午實在太美妙了!
不過,結帳時也是閉著眼睛把錢付出去的。
(這樣你怎麼數鈔票?)

anyway,出來玩就是這樣嘛~
難得的放鬆囉,
帶回來的回憶卻是無價的。



Pierre Marcolini Chocolatier
電話:03-5537-0015
地址:104-0061 中央区銀座5-5-8
網址:www.pierremarcolini.jp



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